Kömbe :
TİRŞİK
TEPELERE ÇIKIPTA TOPLAMIŞAM SENİ,
DOĞRAYIP KAZANA KOYMUŞAM SENİ,
ÜSTÜNÜ UNLAYIP BASTIRMIŞAM SENİ,
EKŞİYİP SOFRAMA GEL N'OLUR TİRŞİK.
Tırşik : Tırşik doğranır.Yıkanır.Kaynamış suya dövme ,Tırşik ayran, nohut , un eklenir. Akşamdan sabaha kadar bekletilir.2-3 kere su eklenerek 5-6 saat kaynatılır. Emine Öksüz
İçli Köfte :

Tarhana :

Çiriş Böreği :
Tariflerini sizden bekliyoruz
|